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隔水炖锅炖猪心需要多长时间才会熟

时间:2020-08-13 06:59:17 /人气:760 ℃

隔水炖锅炖猪心需要多长时间才会熟


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来自流年开花888的回答:

材料生猪心400克,黄瓜100克,红辣椒圈少许,蒜泥少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,一品鲜酱油少许,醋少许,辣油1小匙,麻油1小匙,料酒1大匙,姜片少许。做法1、先将生猪心用清水洗净,然后剖成两半,用水洗净污血;2、起锅烧开适量清水,加入料酒,姜片,放入猪心,大火烧开,撇去浮沫,转中火煮30分钟;捞出冲凉备用。3、熟猪心切片,黄瓜切块,与辣椒、蒜泥、调料拌匀入味,装盘即成。材料替换原料中的猪心可换成酱肉、猪肘子,则成为酱肉拌黄瓜、猪肘子拌黄瓜。口味变化在调味料中可重用红油,则成为红油拌猪心。


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