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鸟食鸡蛋米做法

时间:2020-08-13 07:56:33 /人气:703 ℃
鸟食鸡蛋米做法

来自丶lllrr的回答:

1、搓蛋米:直接将小米(或大米)与蛋液混匀、晾干、搓散即成。这种蛋米加工简单,但晾干需要较长的时间,潮湿天气容易发霉变质,而且由于蛋液未经加工,其中所含的蛋白酶抑制剂未被破坏,会影响鸟的消化。

3、蒸蛋米:先将小米(或大米)用清水洗一遍,水稍沥干后再与蛋液混匀,微波炉蒸上10分钟左右,然后放在风扇下(或用扇子)快速吹冷,凉干后搓散即成。这种蛋米适合喂雏鸟,但久置易变质,需随用随配。用量少时可不加蛋清。质量好的蛋米,松散不结块成颗粒。

手试感觉烫手趁热加入去除蛋清的蛋黄液,用筷子快速搅拌使蛋液均匀沾附在粒料表面,放凉后将结成块的小米(或大米)搓散晾干即成。也可将饲料预先泡软,上旺火翻炒至焦黄再加鸡蛋,这种方法多用于饲喂软食鸟。

3、蒸蛋米:先将小米(或大米)用清水洗一遍,水稍沥干后再与蛋液混匀,微波炉蒸上10分钟左右,然后放在风扇下(或用扇子)快速吹冷,凉干后搓散即成。这种蛋米适合喂雏鸟,但久置易变质,需随用随配。用量少时可不加蛋清。质量好的蛋米,松散不结块成颗粒。

4、拌蛋米:将煮熟的鸡蛋黄放在小米(或大米)中拌匀,手感较湿时可在热锅上略炒几下。也有人将生鸡蛋黄拌入小米(或大米)后放在烈日下曝晒,数小时后将结块的蛋米搓散即成。

扩展资料:

1、蛋小米中不要加保健沙。

2、根据需要先加在生蛋黄中添加适量的微量元素粉和维生素粉(宁少勿多)。

3、高钙饲料品种很多,可以先加在生蛋黄中混合使用补钙。如:墨鱼骨、蛋壳粉、牡蛎粉、骨粉、鱼粉、蚕蛹粉、蝉蜕粉、蛇蜕粉、各种钙片等,可以给鸟儿身体提供各种钙源的需要。

4、只加生蛋黄,不加蛋清,蛋清不利于营养吸收,也易结块。鸡蛋黄、鸭蛋黄均可。

5、为了增加鸟的适口性,在没有搅拌生蛋黄时,可以加一点蜂蜜,500克小米加蜂蜜10克。注意:蜂蜜加多了,蛋小米不易晾干。

6、加温:是为了灭菌消毒,紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素,因此切忌日晒。另外,还可以延长蛋小米的保存期。

7、小米做好后,立即摊平,用啤酒瓶碾散,荫干,用密封容器保存,藏于冰箱更好。

参考资料来源:

来自钻世家69的回答:

  1、 把大米方入锅内用小火炒至黄色但不要吵焦,到入盆里,趁热将事先准备好的生鸡蛋到入米中搅拌,一般1斤米2各鸡蛋(带清)等干一些就用手搓开就行了!  2、把米用水洗一遍,沥干后1斤米加3各鸡蛋,搅拌均匀后用旺火蒸10分钟,等凉了以后,放在阴凉的地方风干后搓开就可以了!  3、鸡蛋小米小米也可以像第2种办法作,不过比较麻烦~简单的办法就是一斤小米鸡蛋3个蛋黄,搅拌均匀后放在阴凉处晾干,如果鸡蛋米一次用不了  待鸡蛋米不{(太干)意思是也有些潮湿,但不是很湿的时候} 的时候搓开放入冰箱的冷冻间里保存。  一般都是用这种方法,我拌鸡蛋米的时候都是5斤小米10个鸡蛋,一般吃4天,里面还加少量的盐,5今小米10个鸡蛋一小捏盐,盐可不要多放,还有自己调制的中药(秘方),一般我都是这样做的!大型鹦鹉很少吃鸡蛋小米,鸡蛋大米鹦鹉也很少吃,鸡蛋小米,就用来喂虎皮,牡丹等小型鹦鹉。


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