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绿豆可以跟赤小豆一起煮吗有什么作用

时间:2020-07-06 16:32:15 /人气:650 ℃
绿豆可以跟赤小豆一起煮吗有什么作用

来自我是谁will的回答:

绿豆可以跟赤小豆一起煮,有清热毒利水湿的功效。

绿豆和赤小豆是煲汤常用的豆类,皆有利水消肿,解毒疗疮作用,对于水肿胀满,湿热黄疸,痈肿热毒等均可应用;但又各有所偏,赤小豆善长利水祛湿,故水肿、泻痢黄疸多用之;绿豆善长清暑解药毒,故暑热烦渴及药物中毒等多用之。

若将绿豆和赤小豆搭配一起食用,清热毒利水湿的功效更好。

扩展资料:

绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但三类人不适合饮用。

一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此,病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。

参考资料:

来自天使loving美丽的回答:

绿豆清热解毒,夏季常用煮绿豆汤来解暑,红小豆利水消肿,红色还可以补血美容,两者结合在一起被很多人用来减肥之最佳组合,网络方面有介绍每天早晚吃这两样一起煮,一个星期瘦了好几斤呢。。。。。

来自思慕极爱的回答:

能,绿豆能够清热解毒增加食欲,促进消化。赤小豆利于消肿,排毒排脓。

来自y123雪的回答:

可以一起煮。有清热解毒、利湿的功能。

来自热心网友的回答:

绿豆是凉性的,红豆是温性的,最好分开煮。绿豆清热解毒,红豆补血暖胃。分还吃更好些。希望对你有帮助。


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